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起司蛋怎么做好吃?

导读起司蛋怎么做好吃?优质回答早晨给小朋友做了一个起司煎蛋。奶酪营养极高,含有大量的钙质特别适合小朋友。起司蛋怎么做好吃?具体做法如下:一、用料:鸡蛋两个  起司片两...

今天识普刊就给我们广大朋友来聊聊蛋要怎么弄好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

起司蛋怎么做好吃?

起司蛋怎么做好吃?

优质回答早晨给小朋友做了一个起司煎蛋。奶酪营养极高,含有大量的钙质特别适合小朋友。起司蛋怎么做好吃?具体做法如下:

一、用料:

鸡蛋两个  

起司片两片  

盐适量  

二、具体操作:

步骤1、先打两个蛋。

步骤2、加一点点盐,把蛋打散,时间多打一会,完全打散。

步骤3、起司两片,切成两厘米宽的条状。

步骤4、平底锅不放油,小火,把蛋液全部倒进锅里。

步骤5、用筷子搅动。

步骤6、八成熟的时候放起司,小心把蛋饼掀起来把起司包好。

步骤7、包成半月形。

步骤8、翻面再烙一会,直到起司在包蛋里融化。

步骤9、完成,味道还可以,就是卖相太差了。

步骤10、划开以后起司流出来。

三、营养价值:

起司的营养价值

1.富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;维持酸碱平衡等。

2.和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康有利。

3.含有蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,提高免疫力。

具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

4.乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。

肉泥蒸蛋的做法?

优质回答答:一、做肉泥蒸蛋需要的食材:         

猪肉250克、鹌鹑蛋6个、山药100克、玉米粒50克、小葱20克、酱油2勺、盐2勺、油10克。     

二、肉泥蒸蛋的做法:        

1、把猪肉洗净。        

2、把猪肉剁成泥。       

3、把山药去皮洗净。       

4、把山药剁成末。       

5、把小葱切成葱花。     

6、把猪肉泥、山药末放入碗里,加入玉米粒。       

7、加入盐。       

8、搅拌均匀。       

9、往盘子里刷上一层油。     

10、取一团肉泥,揉成团放入盘中,把肉团的中间压一下。       

11、往肉团的中间打入鹌鹑蛋。       

12、把肉泥蒸蛋放入锅中,水烧开后,中火蒸8分钟就可以出锅了。     

13、最后把肉泥蒸蛋从锅中取出,淋上酱油,撒上葱花。     

肉泥蒸蛋的小窍门:       

1、肉泥我们可以自己剁,需要选择肥瘦相间的猪肉。     

2、我们需要用筷子把肉泥搅拌均匀。

鸡蛋怎么做最好吃?

优质回答鸡蛋的做法有:糖醋荷包蛋、蔬菜鸡蛋卷、菠菜拌鸡蛋、蛤蜊蒸蛋、紫菜炒鸡蛋等。

今天教大家做的是蛤蜊蒸蛋。

蛤蜊蒸蛋原料

主料:鸡蛋4个、蛤蜊半斤

配料:大葱 1根、姜 1块、葱花 10克、凉开水 500毫升、油 50毫升、水 300毫升

调料:料酒 1勺、盐 2勺、生抽 1勺

蛤蜊蒸蛋的做法步骤:

第1步、准备好蛤蜊。

第2步、加入盐、油,让蛤蜊吐沙四小时。

第3步、将吐好沙的蛤蜊放入锅内,加入一个葱段。

第4步、再加入四片姜、料酒。

第5步、盖上锅盖焯水去腥、吐沙。

第6步、碗内打入四个鸡蛋。

第7步、将鸡蛋打散后,再加入凉开水。

第8步、放入盐。

第9步、继续搅拌均匀后,撇去表面浮沫。

第10步、直到浮沫完全去除。

第11步、将焯好水的蛤蜊按照自己喜好放入盘内。

第12步、倒入事先准备好的鸡蛋液。

第13步、放入蒸锅内。

第14步、再盖上锅盖,中大火蒸5—8分钟。

第15步、出锅后再淋上生抽。

第16步、撒上葱花。

第17步、这样这道蛤蜊蒸蛋就制作完成了。

小贴士:

1、蛤蜊记得吐沙后去腥。

2、蛋液和凉开水比例1:1.5。

3、鸡蛋上锅蒸记得盖个盘子再该锅盖。

明白了蛋要怎么弄好吃的一些关键内容,希望能够给你的生活带来一丝便捷,倘若你要认识和深入了解其他内容,可以点击识普刊的其他页面。

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作者: 识普刊

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