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高压锅玉米排骨冬瓜汤的做法大全-玉米冬瓜汤的做法

导读玉米冬瓜汤的做法最佳答案玉米冬瓜汤食材准备:排骨:2根、冬瓜:1条、玉米一根、料酒:少许、盐:少许、姜片:2---3片、肉:20克步骤详解1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右,泡出血...

今天识普刊就给我们广大朋友来聊聊高压锅玉米排骨冬瓜汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

玉米冬瓜汤的做法

玉米冬瓜汤的做法

最佳答案玉米冬瓜汤

食材准备:排骨:2根、冬瓜:1条、玉米一根、料酒:少许、盐:少许、姜片:2---3片、:20克

步骤详解

1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右,泡出血水备用

2冬瓜去皮切片备用。

玉米切块备用。

3锅中做水,下入排骨,焯出血末,捞出

4锅中重新做水,

下入排骨玉米块,料酒,姜片,大火烧开后转小火至排骨熟烂后下入冬瓜

5头出锅加入盐调味,2--3分钟后出锅即可。好吃的玉米冬瓜汤做好了。

冬瓜营养价值

1. 利尿消肿

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2. 减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3. 清热解暑

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

玉米营养价值:玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘等。起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平等。

冬瓜排骨玉米胡萝卜汤的做法

最佳答案排骨是人们都爱吃的一道美食,而且排骨的做法有上百种,让人们可以每天吃到不同口味的菜肴,排骨可以和其他的一些材料一起炖,这就是我们所称的乱炖,重要的是如何做才好吃呢,胡萝卜和玉米都是我们常见的蔬菜,其中含有了丰富的维生素和其他元素,下面就具体介绍一下排骨玉米胡萝卜冬瓜汤的做法是什么吧。

做法一:

食材主料

排骨500g

东瓜100g胡萝卜

豆腐辅料大料

香叶生姜

葱花椒各10g

步骤

1.排骨洗净

2.冬瓜胡萝卜豆腐洗净待用

3.将排骨用开水焯一下捞出洗净肉沫,放入锅中,加料酒生姜香叶花椒等调料,加入适量的水,上火煮。

4.开锅后关小火,继续煮20分钟。

5.将冬瓜胡萝卜豆腐切好待用。

6.待高压锅不冒气,打开锅将排骨和汤一同到入小砂锅中,放入冬瓜豆腐胡萝卜加适量盐,上火煮开后,改小火慢炖20分钟,待锅中辅料软烂,可关火。7.关火后加入胡椒粉,小葱碎,就可以吃了。

做法二:

1主料:猪排骨(大排)600克

辅料:胡萝卜200克

调料:料酒10克,酱油10克,糖色10克,大葱25克,姜20克,盐3克,味精3克,香油10克,淀粉(玉米)10克,八角5克,桂皮5克,花椒3克,陈皮3克,甘草2克,白豆蔻4克

2烹制方法

1.排骨剁成3厘米长的段;

2.胡萝卜切3厘米长的条;

3.排骨入沸水锅中焯捞出;

4.勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包,下入排骨烧开;

5.下入胡萝卜、精盐,用小火焖至排骨软烂;

6.再加味精,用大火收汁,勾芡,淋入香油出勺装盘即成。

排看了上面小编给大家介绍的这道菜的做法,大家就不会觉得有那么难了,而且时间长了很多菜也都会做了,重要的是在烹饪中可以寻找到很多的乐趣,这道菜味道很不错哦,喜欢吃的人们自己来试一下吧,营养丰富的搭配,才能促进我们的新陈代谢。保证身体健康。

冬瓜玉米排骨汤的做法

最佳答案冬瓜玉米排骨汤的做法如下:

主料:排骨1根、冬瓜1段、玉米一个。

辅料:葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。

1、排骨一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!

2、水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。

3、清洗干净的排骨、冬瓜一段、玉米一个。

4、锅清洗干净,放入大半锅清水,放入焯好的排骨,下姜片。

5、倒入料酒,搅拌一下。开大火,盖锅盖开始炖煮。锅里水开后,转中火炖。

6、期间,冬瓜去皮,去籽。切薄片,清洗干净备用。

7、中火炖煮半小时,期间可以搅拌一到两次,然后加入冬瓜、玉米继续炖煮。

8、五分钟后,冬瓜略变色,加入盐调味。搅匀继续炖十分钟。

9、葱洗净,切葱花,我家不爱葱花,所以切的略大。

10、等冬瓜煮到几乎透明。撒葱花,搅匀关火。装碗。

对于高压锅玉米排骨冬瓜汤的做法大全,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看识普刊的其他内容。

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作者: 识普刊

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