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怎么用电饭煲煮饭好吃吗

导读怎么用电饭煲煮饭好吃啊?优质回答如何煮出好吃的米饭常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦!1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米...

今天识普刊就给我们广大朋友来聊聊怎么用电饭煲煮饭好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

怎么用电饭煲煮饭好吃啊?

怎么用电饭煲煮饭好吃啊?

优质回答如何煮出好吃的米饭

常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦!

1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。

2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。

饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。

3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!

4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。

1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。

2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓。

3.酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹生了。

4.油蒸米饭:陈米不如新米好吃,但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅,焖5分钟即成。

5.盐蒸米饭:此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时,放少量食盐水,即能去除米饭异味

怎样鉴别大米的优劣 主要从米粒的外观特征来鉴别优劣。中长,细长半透明的米粒及园粒米。出米的精米率高。长而粗,质地松软的大米,碾米时易断碎。半透明的大米,蒸煮熟后味道香美。若大米呈半透明有光泽的瓷白色,为新米,不透明无光泽的大米,多为变质米或陈米。米粒上呈乳白色的部分叫腹白,有腹白的米体积小,硬度低,易碎、口味差。用硬物轻辗易碎的米硬度小,不易碎的米硬度大,米的硬度愈大,品质愈好。

具体来说:

一看硬度 表面光亮,整齐均匀,硬度较大的米,蛋白质会计师高,属品质好的大米,反之,碎米粒多,碾压易碎,硬度低的米质量欠佳。

二看其面色。正常的米应是洁白透明,腹白色泽正常〔紫、黑米除外〕。米最易变为黄色,其主要原因是某些营养成分发生了化学变化。发黄的米,其香味、口感、黏性、营养价值都较差。

三检查有无爆痕断裂现象。由于加工条件的不同,米粒在干燥过程中出现冷热不匀,因而内外收缩失去平衡会产生爆痕甚至断裂,导致其营养价值降低。

四看新陈。时久的米,色泽暗淡,香味寡淡,表面有白道间纹甚至出现灰粉状,灰粉越多,时间越长。当然,有霉味的或是有蛀虫的更可能是陈米了。

五看含水份的高低 怎样判别大米含水分过高呢可采用以下几种简单的方法:(1)视觉法 抓一把大米,放入手掌心摊平,正常大米外观色泽光亮,且粒面附有少量的糠粉,而高水分大米色泽较阴暗,尤其水洗大米粒面糠粉很少。(2)齿觉法 取几粒大米放入口中咬嚼,正常大米齿觉坚硬清脆,而高水分大米组织疏松不坚硬,齿声不清爽。(3)触觉法 将手指轻轻插入米袋中,如滞凝不易插入,则水分较高。用手紧握大米,感触滑爽且格格有志,放开大米不粘手,则水分较低,反之,水分较高。

电饭煲怎样煮米饭最好吃

优质回答电饭煲煮饭按键步骤如下:

1、 一般普通的美的电饭煲会有煮饭功能键和煮粥功能键,里面有个内胆,放好食材后,通上电源后选择好所需的功能就会自动完成。

2 、比如我们选择做米饭,那就取适量大米用清水洗净待用。一般用量多少根据吃饭人多少来定,吃饭人多就多洗点米。

3 、打开电饭煲盖,把准备好的大米放入电饭煲内,加入适量水,这里所用的水量一般比放进去的大米位置高处两指就正好。

4 、水米比例放好后,盖上电饭煲盖,通上电源,选择煮饭,按最下面的键加温灯亮,电饭煲就开始工作,做好米饭后加热灯会自动换在保温灯亮上。

综述电饭煲默认的煮饭方式是精华煮,精华煮是煮的时间稍长大约是50分钟的,口感较软些的,超快煮是煮的时间稍短大约是30分钟的,口感稍硬的,可以根据自己的口感来选择的点击“超快煮”还是“精华煮”;热饭按键是把冷饭放锅里蒸热;其他按键稀饭和粥也可以根据自己需要选择,最后如果你想定时煮饭,就可以点击电饭煲的“预约”。

电饭锅如何煮饭

优质回答问题一:用电饭锅煮饭怎么煮好吃呢? 材料 米适量 水适量

根据平常饭量,按多少饭比多少米,舀出适量的米装入较大的器皿中淘洗2次左右。

将淘洗过的米倒入电饭锅中,铺平。

加入水,水的多少根据平时喜好的米饭软硬程度调整,在指尖抵在米饭表面后,水覆盖指甲盖,手浸入水中并平放在米上后,水覆盖食指第二指关节。

关上盖子,选择煮饭选项,按下电饭锅开始键。

等待一段时间,电饭锅指示灯跳至保温选项并提示饭煮好后,再按下关闭键,关闭电饭锅,香喷喷的米饭就煮好了。

补充

米不必淘洗太多次,因为淘米时会带走很多米的营养物质,所以淘米的目标应该是洗去表面的灰尘,而不是洗到水澄清。

若直接用电饭锅内胆来淘米,应注意内胆放回去时外表面应保持干燥,避免损坏电饭锅。

加入的水量,一般都是以米表面进行参考。若米比较少,自然也可以对应减少水量。

在煮饭完成后,若长期不吃可以使其保温。若很快就要食用,应关闭保温,这样米饭不易粘锅,易于清洗。

问题二:电饭煲怎样煮出来的饭才好吃 1. 电饭煲最关键的是加水量要合适、时间控制要合适,煮出来的饭才好吃。

2. 个人口味有差异,对米饭硬软要求不一样,所以可以参考电饭煲使用说明书的介绍

并需要积累个人经验,掌握加水量和时间,就可以做出可口的米饭。

3. 不同的电饭煲性能多少总会有些差异,所以还需要根据不同的电饭煲摸索出自己的一套方法,才能做出最佳口味的米饭。

问题三:用电饭锅怎么煮饭好吃? 首先米是要淘的,即使写着免淘米,也要用水淘一次。如果自己,根据自己家里的电饭锅的大小和的饭量,最少要覆盖住电饭锅底。淘好的米放入电饭锅,加水,水量以超过米面一厘米到两厘米根据的米量多少有关。然后盖上盖子,插上电源按下开关,有些电饭煲需要选择煮饭按钮。米饭的软硬和水的多少以及新米还是陈米有直接关系,要根据自己家的电饭锅以及家里的米还有每次做饭的用米量来调节比例。

问题四:高压锅煮饭和电饭煲煮饭哪个好吃 煮米饭当然是电饭煲比较好吃啦~高压锅煲出来的米饭饱满度没有电饭煲那么好。因为高压锅主要是利用锅里面的气压,做米饭的话气压大了会吧米不停的往下压,做出来的米饭不够蓬松,没有电饭煲做出来那么香

问题五:怎么让电饭锅煮的米饭更好吃 主料

米饭300g

方法

1、洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

2、先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

4、 增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。

问题六:怎样用电饭煲煮出很好吃的米饭啊 用好米,加适量的水~

问题七:哪种电饭锅煮饭好吃 您好,奔腾,美的,苏泊尔电饭煲都不错。

其实电饭煲都没什么一不一样的电饭煲煮的饭很大程度上取决于你对水米比例的控制和米的好坏还有在烧前米最好泡下就是发胀下。

问题八:苏泊尔电饭煲怎么煮饭才好吃? 苏泊尔电饭煲煮饭

1、首先,把米放进苏泊尔电饭煲里面。放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。

2、然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。把水倒进苏泊尔电饭煲,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。

3、米淘干净以后,放入适当的清水。水的多少根据米的多少来确定,水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

4、然后把苏泊尔电饭煲内胆四周的水擦干净,要不然可能会有触电的危险。

5、然后,把内胆放到苏泊尔电饭煲里面,盖上盖子。插上电源。

6、按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话,苏泊尔电饭煲的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

7、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态,再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

注:如何确定加多少水?最简单的一个方法,把手洗干净,手掌打开,放入电饭煲内,水面淹过手指,到掌指交界的地方就可以了。如果想吃软烂一点的米饭,就可以稍微多点水就行了。

接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。识普刊关于怎么用电饭煲煮饭好吃吗就整理到这了。

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作者: 识普刊

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