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干煸囊的做法大全

导读干煸馕的做法?答这是一道新疆风味的创新菜,原来只有大饭店才有的,因为简单好做,现在已经是一道新疆的家常菜了。一般饭店做的馕用油炒成金黄色或者直接用油炸再和羊肉一起...

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干煸馕的做法?

干煸馕的做法?

这是一道新疆风味的创新菜,原来只有大饭店才有的,因为简单好做,现在已经是一道新疆的家常菜了。一般饭店做的馕用油炒成金黄色或者直接用油炸再和羊肉一起煸炒,最后多加红油,这样颜色好看也口感好,家庭做法馕直接和羊肉一起煸炒,这样健康些也省事些。这道菜充分体现了新疆羊肉的美味,不加过多的调料就把羊肉和馕搭配在一起,炒得香味四溢,炒出来的羊肉是正宗的烤羊肉串的味道,而搭配在里面的馕块是裹满辣椒粉和新疆特产孜然的味道,酥脆可口,还有青辣椒块和红油做装饰,看着就食欲大增。

主料:馕适量,羊肉适量,洋葱适量。

辅料:植物油适量,盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,青辣椒适量,红油适量。

干煸馕炒肉的做法步骤

1.食材:馕 羊肉 洋葱 青辣椒 植物油 盐 红油 孜然粉 辣椒粉

2.把羊肉切片

3.馕切成菱形块

4.洋葱切碎,青辣椒切片

5.热锅凉油加羊肉片

6.翻炒变白色捞起

7.热锅凉油,将切成碎粒的洋葱丁放入,炒香后

8.加羊肉片

9.青辣椒再炒一会。让羊肉充分的吸收洋葱特有的辛辣和芳香

10.把馕加入翻炒几下,关火

11.加孜然粉和辣椒粉拌均匀

12.将盐放入

13.再加红油倒入少许,这样做是为了增加馕和羊肉的亮度,拌均匀就可以了。

通过上文,我们已经深刻的认识了干煸囊的做法大全,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看识普刊的其他内容。

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作者: 识普刊

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