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海蛎肉怎么做好吃 海蛎怎么清蒸

导读海蛎怎么清蒸优质回答海蛎子学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,北方称之为海蛎子。牡蛎肉,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。海蛎肉中含有天然牛磺酸,具有降血脂、抑制血...

今天识普刊就给我们广大朋友来聊聊海蛎肉怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

海蛎怎么清蒸

海蛎怎么清蒸

优质回答海蛎子学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,北方称之为海蛎子。牡蛎肉,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。海蛎肉中含有天然牛磺酸,具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。其实最原汁原味的吃法是生吃,但我实在没有勇气尝试,只好做了清蒸,蒸好后海蛎子肉肥美爽滑,加了蘸料更加的美味。”

食材明细

主料

海蛎子1000克

盐1克

醋2勺

辅料

姜1块

生抽1勺

清蒸海蛎子的做法步骤

1把每个海蛎子用刷子刷洗干净表面

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2放入盆中

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3蒸锅中烧开水,将海蛎子摆放在篦子上,大火蒸5至8分钟

4姜去皮切成细丝后再切成小丁

5将姜丁倒入碗中,倒入盐、生抽和醋拌匀

6掰开沾了蘸料开吃吧

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7成品图

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小窍门

海蛎子蒸时的时间要根据放的量相应调整,喜欢吃香的可以在蘸料中加些橄榄油

熟海蛎子肉怎么做好吃

优质回答用料

主料

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海蛎子500克

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香菜1棵

辅料

适量

适量

味极鲜酱油

适量

蚝油

适量

凉拌海蛎子肉的做法

1.

海蛎子洗净,上锅蒸熟。

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2.

取出肉。香菜洗净切段,用开水烫一下。

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3.

海蛎肉,香菜放入干净盆中,加入味极鲜酱油。

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4.

加入醋。

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5.

加入蚝油。

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6.

拌匀装盘即可。

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凉拌海蛎子肉成品图

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烹饪技巧

味极鲜酱油和蚝油加入一点就行了,海蛎子本来就有咸度。

蛋汤怎么做好吃,菠菜蛎子蛋汤的家常做法

优质回答主料

菠菜

100克

海蛎子肉

100克

鸡蛋

2个

辅料

适量

适量

适量

步骤

1.菠菜

2.海蛎子肉

3.鸡蛋

4.菠菜摘干净

5.洗净切段

6.葱花适量

7.锅内加水烧热

8.把切好的菠菜放入水中焯一下

9.捞出过凉

10.锅内加适量油

11.葱花爆锅

12.加入海蛎子肉

13.添适量水

14.打入鸡蛋

15.将鸡蛋划开

16.汤滚后放入菠菜,加适量盐

17.汤滚后出锅即可

看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟海蛎肉怎么做好吃这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击识普刊的其他内容。

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作者: 识普刊

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