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鱿鱼煮粉干怎么煮好吃吗~粉干可以做什么好吃的

导读粉干可以做什么好吃的最佳答案一、家常煮粉干/更多做法1.粉干用热水泡软后沥干水分备用2.猪肉切片,鱿鱼切丝,花蛤洗净3.油锅热油,先放入肥肉煸炒出香味4.依次投入瘦肉,鱿鱼...

今天识普刊就给我们广大朋友来聊聊鱿鱼煮粉干怎么煮好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

粉干可以做什么好吃的

粉干可以做什么好吃的

最佳答案一、家常煮粉干/更多做法

1.粉干用热水泡软后沥干水分备用

2.猪肉切片,鱿鱼切丝,花蛤洗净

3.油锅热油,先放入肥肉煸炒出香味

4.依次投入瘦肉,鱿鱼丝,花蛤,翻炒片刻,调入虾油激出香味

5.再放入香菇和榨菜,翻炒

6.最后投入白菜,炒至出水,焖一会

7.加入开水,煮一会,调入盐和味精

8.放入粉干,烧开,最后放入虾米

二、

1准备材料。豆豉不局限什么牌子,老干妈什么的都可以

2烧一锅水

3水开后烫一下粉,湿粉干不烫的话会有股酸味,而且烫过会更好入味

4烫粉干时调好酱料。豆豉酱、盐、辣椒粉,鸡精(味精),酱油(喜欢颜色深就放老抽,颜色浅就放生抽,放生抽就减点盐),花生油(没有就放普通的油,没那么香,起锅淋点麻油)

5水再次烧开后可关火,捞出淋冷水,沥干

6将酱料拌入粉干,用手比较好弄,同时把粉干稍微撤断,。我用的生抽,颜色很淡。再烧一锅水,水开后放入锅中蒸。

7蒸15至20分钟。切葱花

8蒸好后撒入葱花,再盖上盖子关火焖一会就可以咯

三、鲜香细粉干的做法步骤

1,粉干一小夹、小青菜、虾(最好是海里的虾基围虾、九节虾)、肉;

2.给大家看看我用的酱料,这个黄酒是我觉得比较香的,有些没有什么酒香;这个花生油也炒鸡香(-^O^-),味事达简直就是酱油中的战斗机,哈哈!

3,用酱油,料酒(少)腌制一下,这样比较入味,一会煮粉干也主要靠这个香味啦;记得小时候,妈妈煮粉干前都会先浸泡粉干,不过我们为了减少时间,可以先煮粉干,因为粉干比较难熟,为了能和其他材料能同步上,所以一定要有这个步骤,不然到时候粉干吃起来是硬的哦;

4粉干煮好后,把粉干放入准备好的冷水中过一下,等待下锅;

5,油热放下腌制好的肉翻炒,炒至肉香,锅里加水,请看下图;

6,锅里放水不可以太少,粉干会浆掉,多一点喜欢和汤的可以多放一些,然后就可以放粉干了;

7,放完粉干,就可以放虾了,盖上锅盖闷烧一下,我用了大头虾o(╥﹏╥)o,最大的失误……应该放基围虾对虾之类的,会更好吃的,大头虾适合油焖爆炒;

8虾烧红,由于有肉,会有一些脏东西烧出来,用细漏勺捞干净;

9放下小青菜;烧一下尝一下味道,应该不够咸的,要再加些盐,具体要根据汤的多少来定,自己试一下;

10出锅

接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。识普刊关于鱿鱼煮粉干怎么煮好吃吗就整理到这了。

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作者: 识普刊

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