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胆结石的食疗

导读胆结石的食疗是能吃花菜?最佳答案特别注意饮食事项:1、宜选用植物油,不用动物油。2、宜多食干豆类及其制品。3、宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇...

今天识普刊就给我们广大朋友来聊聊胆结石的食疗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

胆结石的食疗是能吃花菜?

胆结石的食疗是能吃花菜?

最佳答案特别注意饮食事项:

1、宜选用植物油,不用动物油。

2、宜多食干豆类及其制品。

3、宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

4、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

5、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。不宜吃花菜。

6、山楂10克,杭菊花10克,决明子15克,煎汤代茶饮或饮用绿茶。

7、平时喝水时,捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。

8、有胆结石可以喝德脯愈祏嗵茶调理溶酸,有利尿排石。可以长期喝。希望对你有帮助!

老年人胆石症的饮食

最佳答案1、老年人胆石症食疗方:

鸡内金粥

[配方]粳米100克,鸡内金6~10克,白糖适量。

[制作]先将鸡内金洗净灰尘,沥干,置锅内以文火炒至黄褐色,研为细粉。再将粳米淘净,放入锅内,加水800毫升,文火煮至米开汤未稠时,加入鸡内金、白糖同煮,煮沸后待粥稠汤黏时即可停火,不宜久煮。

[用法]每日2次,可作早、晚餐食用。以温热为宜,忌冷服。

[功效]补中益胃,缓急止痛,化石排石。

2、老年人胆石症吃哪些食物对身体好:

·热量供给要满足生理需要,但要防止超量,一般为1500~2400千卡。

·限制脂肪,避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右,随病情好转可略为增加,以改善菜肴色、香、味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物,如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。

·控制食用胆固醇高的食物,以减轻胆固酶代谢障碍,防止结石形成。

·补充蛋白质。充足的蛋白质可以补偿损耗,维持氮平衡,增加机体免疫力,对修复肝细胞损伤,恢复正常功能有利。每日蛋白质供给量为80~100克,宜选择的食物有鱼、虾、瘦肉、兔肉、鸡肉、豆腐。

·补充维生素和无机盐。选择富含钙、钾、铁的食物。补充维生素c和b族维生素以及脂溶性维生素也很重要。

·多食富含纤维的蔬菜、水果,可减少胆结石形成。

·戒食一切辛辣食物和刺激性强的调味品。

胆石症患者宜吃核桃

医学研究发现,食物中的黏蛋白与人体胆汁中钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架的晶核,从而形成胆结石。

在核桃仁中含有一种丙酮酸物质,它能阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。

因此,多吃核桃有利于防治胆石症。平均每天吃四个大核桃或十几个小核桃,不要间断,胆石症病人在服用3个月后症状可明显减轻。半年后可以康复。胆石症病人不妨试试。

营养产品调理建议:

■3倍用量:奶蓟蒲公英片,卵磷脂,维生素b族

■2倍用量:深海鱼油,维生素c

倍健奶蓟蒲公英片:具有保肝利胆作用可调节胆汁的分泌消化脂肪。

倍健卵磷脂:具有亲水亲油性质,可以乳化脂肪,阻止结石沉积,使胆汁中的胆固醇保持液体的状态,阻止胆结石的形成

倍健维生素b族:合成代谢的酶,促进新陈代谢

倍健维生素c:具有抗氧化和解毒的功效,参与胆固醇的代谢,如缺乏导致胆结石出现。

倍健深海鱼油:调节血脂消化脂肪,调节血脂,降低胆固醇,甘油三酯。(资料仅供参考,详情请咨询医生。)

胆结石食疗

最佳答案您好,以下蔬菜和水果不适宜胆结石患者食用,请尽量避免:

1、易胀气的蔬菜:如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜等

易胀气的蔬菜食物,易胀气的蔬菜会刺激到胆囊,引发绞痛症状。

2、草酸过多的蔬菜:如菠菜、豆类、番茄、土豆、竹笋等,草酸是导致结石形成的重

要因素,少食用这些食物,可以防止结石的增长。

3、干果类:如花生,核桃,大杏仁,开心果等,这些干果多为高脂肪,高热量的食物,

胆结石病人要少吃。

4、含钙高的蔬菜:如豆腐、苜菜、荠菜、萝卜缨、雪里蕻等富含钙质比较多的食物。

胆结石的食疗方法有什么

最佳答案胆结石食疗方法一般包括控制脂肪和胆固醇摄入、少食高糖类食物、吃早餐等。

胆结石的食疗方法:

1、控制脂肪和胆固醇摄入:例如动物内脏、肥肉等。这类食物可能会增加胆囊收缩,引发胆绞痛,不利于胆结石患者恢复。

2、少食高糖类食物:例如白砂糖、冰糖、红糖等。患者在摄入高糖类食物后,可能会刺激胰岛素大量分泌,从而增加胆固醇,加重病情。

3、吃早餐:若患者长期不吃早餐,没有食物的刺激,可能会导致胆囊中的胆汁没机会排出,胆汁浓度增加,就可能会使胆固醇析出、沉积,从而形成胆结石。

胆结石的注意事项:

胆结石患者应当在平时生活中适当进行体育运动,且以一个良好积极的心态面对生活。

相信关于胆结石的食疗的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击识普刊的其他栏目。

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作者: 识普刊

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