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如何选购茶叶-从网上如何能买到好的茶叶?可以推荐几家好的店铺吗?

导读从网上如何能买到好的茶叶?可以推荐几家好的店铺吗?最佳答案作为一个学生党,网购茶叶是经常的事,因此,对于这件事上也有着一定的经验。一、从网上买到好茶叶其实不难,通...

今天识普刊就给我们广大朋友来聊聊如何选购茶叶,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

从网上如何能买到好的茶叶?可以推荐几家好的店铺吗?

从网上如何能买到好的茶叶?可以推荐几家好的店铺吗?

最佳答案作为一个学生党,网购茶叶是经常的事,因此,对于这件事上也有着一定的经验。

一、从网上买到好茶叶其实不难,通常你只需要注意以下几点,就能买到让自己满意的好茶了。

1.了解茶叶的产地和种类。茶叶种类众多,每个产地和不同种类的茶叶都有其独特的特点和韵味。在购买茶叶之前可以先了解一下不同茶叶或不同产地茶叶的特性,这样针对自己的口味就可以挑选到合适的茶叶。而对于不同茶叶的不同口味和风格,不妨可以去看看我的这个合辑里其他的回答哦。

2.选择信誉好的店家。在网上购买茶叶的话,店家的信誉很重要。可以通过查看店铺的评价和用户对商品评价来了解店家的情况,如果是淘宝店铺,从店铺的等级上也可以做出一定的参考,要选择一些好评比较多的店家进行购买,这样买到茶叶的质量会更好一些。3. 可以询问茶叶的采购和保管。选择好的茶叶,还需要注意茶叶销售商的采购和保管情况。好的销售商都会有比较固定的茶叶生产和采购地点,通常比较优质的产地,所产出来的茶叶自然也会更好,就比如西湖地区的龙井,和黄山地区的毛峰等。还有处理茶叶的专业方法和保鲜措施,尽可能的问清楚,这样就可以更加保证买来茶叶的质量和口感。

4. 看清楚产品细节,留意限时优惠。在购买茶叶之前,一定要认真看清商品的介绍和细节,比如包装方式、产地、生产时间等等。此外,也可以留意商家的限时优惠,比如会员购茶优惠或者特惠活动等。在选购时,遇到优惠的一定要快手拿下啊,同样的一款茶,如果卖的比较贵,那么它自然没什么吸引力,如果以更低的价格买到它,并且它的味道能够对得起这个价格,那么他就是一个好茶。

综上所述,如果想要网上购买好茶叶,要注意茶叶的产地和种类,选择信誉好的卖家,留意产品细节和限时优惠,就可以找到合适自己的茶叶啦!希望这些小技巧能够帮助您在网上挑选到口感独特、品质优良的茶叶,开启您的美味之旅!

二、接下来再根据自己在网上买过茶叶的经验推荐几家比较好的淘宝茶叶网店。

西湖茶叶旗舰店:

作为中国十大茶叶品牌之一,他所产出的茶叶质量自然不用多说,同时作为西湖龙井茶叶的代表品牌,店铺上下主要售卖的就是不同等级,不同系列的龙井茶叶。

我对于西湖牌龙井茶最特别的感受,就是它鲜爽甘醇、滑嫩顺口的口感,淡淡的茶香在齿间回荡。喝下一口便感到清爽解渴,滋味扑鼻,回甘悠长,让人回味无穷。虽然并没有购买过他们家最高端的龙井茶叶,但仅仅是这款比较平价的系列,就足以令我印象深刻,回味无穷了。

就比如今年最新的谷雨前采摘的三级龙井,一罐200g,每罐90元左右,我当时是在直播间抢购的,干茶叶看起来比较粗,但品尝过后却觉得茶香很正宗,是我想要的西湖龙井茶叶味道,推荐这家店最主要的理由,也正是因为他们不论是高端还是低端产品,都有着非常好的产品态度。

八马旗舰店

同样也是一家多年的茶叶老店,在很多年前就已经线下有着多家实体茶叶专卖店了,因此也是一家大牌茶叶店铺。

他们家所售卖的主要是多种不同品种的绿茶。比如说龙井,铁观音等等。但我推荐他的理由,是因为我在他们家购买过正宗的安溪铁观音绿茶,当然并不是说他们家其他的茶不好,只是我本人最喜欢这一款而已。

一罐250g,一次买两罐在190元左右,价格相对于平常常见的平价口粮茶叶会稍贵一些,但可以说是一分价一分货,这个价格在我认为是完全对得起的。首先来说一说它的包装,虽然是一大罐的包装,但一罐里面分为几十个小包,独立包装就会显得更加精致,对于有些场景下也更加方便,同时更利于储存,不用担心,打开了罐盖会使茶叶受潮,像平常出门带一小包就很方便。

铁观音的味道也很正宗,是我喜欢的类型,香味非常浓郁,后调微微的有点苦涩,我很喜欢这种感觉,需要注意的是,在冲泡时的时间尽可能长一点,因为这款茶出汁比较慢,但充分浸泡之后,香味是非常足的。

一杯香旗舰店

这家店铺相较于前两家推荐店铺,虽然档次上并没有那么高,主要售卖的都是一些价格比较亲民的茶叶,但同样也是一个比较值得信赖的七年好店。

我更喜欢他们家的碧螺春茶,包装比较普通,是纸袋包装的,48元250g的价格非常的实惠,并且特别容易冲泡,茶香的味道出的非常快,用沸水冲泡不到一分钟就可以闻到明显的茶香扑鼻而来,喝起来味道偏淡,但回味却很悠长,属于口齿留香的那种,并且茶香也可以深入肺腑,在这个价位段属于是越级的存在。

他们家的售后服务态度也很好。之前有一次在他们家所都买的茶叶,因为运输途中出现的问题,导致茶叶的包装损坏,茶叶有一些漏出,我联系客服之后二话没说就直接给我补发了,并且漏掉的茶叶,也不需要我退回,相当于免费送了我一份新的,就冲这个对待客户的态度,我也必须推荐一波。

茶叶怎么选购?怎么区分茶叶的好坏?

最佳答案1、嫩度

嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。

2、条索

条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。

3、色泽

茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。

4、整碎

整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。

5、净度

主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。

6、香气

北方通称"茶香"。茶叶经开水冲泡五分钟后,倾出茶汁于审评碗内,嗅其香气是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉,老火等气味,往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。

7、滋味

北方通常称"茶口"凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩,粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

8、汤色

审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜,红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶,则水色混浊而晦暗。

9、叶底

审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多,表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致,表示制茶技术处理良好。

扩展资料

19世纪初,茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。

有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

参考资料/ah.people.com.cn/n/2014/1126/c354973-23018452.html"target="_blank"title="人民网-如何挑选好茶叶?五个方面来支招">人民网-如何挑选好茶叶?五个方面来支招

如何选出茶叶的好坏

最佳答案这里提醒您,选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。

一看色泽:

新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,说明不好,不是好茶;若茶叶色泽花杂,颜色深浅反差较大,说明茶叶中夹有黄片,老叶甚至有陈茶,这样的茶也谈不上是好茶。

二观外形:

各种茶叶都有特定的外形特征,有的像银针,有的像瓜子片,有的像圆珠,有的则像雀舌,有的叶片松泡,有的叶片紧结。炒青茶的叶片则紧结、条直。名优茶有各自独特的形状,如午子仙毫的外形特点是“微扁、条直”。一般说新茶外形:条索明亮,大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好,粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好,粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好,松散块者为次。

三闻香气:

新茶一般都有新茶香。好的新茶,茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气,其香气有清香型、浓香型、甜香型;质量越高的茶叶,香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡,绿茶发甜香为上,如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。若是陈茶,则香气淡薄或有一股陈气味。

四品茶味:

茶汤入口后甘鲜,浓醇爽口,在口中留有甘味者最好;通常取少量样品冲泡观察,好的绿茶,汤色碧绿明澄,茶叶先若涩,后浓香甘醇,而且带有板栗香味。

五捏干湿:

用手指捏一捏茶叶,可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存,必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高,不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干,可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏,能捏成粉末的是足干的茶叶,可以买;若捏不成粉末状,说明茶叶已受潮,含水量较高,这种新茶容易变质,不宜购买。同时,要防止以次充好,特介绍几种名优茶的特色,以作选购新茶时参考,午子仙毫:外形微扁条直,像一片兰花瓣,色泽翠绿,嫩香持久,泡于汤中,嫩芽成朵,直立于杯中,交错相映,清汤碧液,回味幽香。午子绿茶:外形紧细重实、匀齐、有锋苗,色绿润,香气嫩鲜,高爽持久显板栗香,滋味醇爽,汤色嫩绿亮,叶底嫩绿明亮。

茶,(学名:Camelliasinensis (L.)O.Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生种遍见于中国长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大,常超过10厘米长,长期以来,经广泛栽培,毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。

2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,茶在3类致癌物清单中。

茶叶选购的基本技巧是( )

最佳答案茶叶选购的基本技巧是有三个:嫩度、条索、色泽。

1、嫩度,嫩度好的茶叶锋苗好,白毫显露,嫩度差的茶叶几乎看不到锋苗,白毫也不显露;

2、条索,嫩度好的茶叶条索紧结,显得光滑平整,嫩度差的茶叶条索松散,重量轻盈;

3、色泽,嫩度好的茶叶色泽鲜润明亮,嫩度差的茶叶色泽暗陈无光不均匀。

对茶叶的选择还有几点需要注意:

1、看茶叶的产地

俗话说”相由心生,心生根源“,一方土养育一方民,对茶叶来说也是一样的,不同的气候和地方就决定了茶的品质和口感。就像东北的大米颗粒大,洁白晶莹。吃起来不仅口感软弱,而且味道香甜。但是江南的大米吃起来偏硬,比较松散。

2、看干茶的外观

看干茶外观的时候,一定要看色泽是否明亮,条索是否整齐,是否含有杂质,要以色泽明亮、条索整齐、无杂质为优。还有对与干茶叶来说,一定要看它的干燥程度,越是干燥的,用手指轻揉就会捏碎,这样的茶叶不会受潮。

3、看茶汤色

乌龙茶是半发酵,茶汤属于黄红色,绿茶属于绿黄色,黑茶属于橙红色,红茶属于暗红色,白茶属于淡绿清凉,黄茶属于黄绿色,但是无论哪种好茶它的汤色始终都是清澈的。

购买绿茶时怎么挑选?不同的绿茶都有哪些挑选技巧?

最佳答案挑选好的绿茶需要一些技巧,以下是我的真实经验,希望能对大家有帮助。

一、首先,来说一下所有绿茶品种整体通用的几个挑选技巧。

我们要选择那些色泽鲜艳、条索肥壮、光洁度高的绿茶,如果是干茶,可以通过泡展后看出来。多数绿茶选择都可以从外观上入手。比如说,龙井绿茶(西湖龙井)的外观应为细长平直的绿色条索,内含一两片芽叶。如果颜色偏黄、条索较短、宽度不匀则说明此茶可能并不是很好的品质。我们也可以通过嗅闻鉴别茶叶的好坏。好的绿茶应该有清香、甜香,而不应该有杂质、异味。我们可以把茶叶放在鼻子下面,试着闻一闻,如果仅仅是没有泡开的茶叶,就能闻到充分的茶香,那这就是一款比较好的茶。同时,我们还可以通过泡开后的茶汤,品尝其味道来鉴别好坏。好的绿茶应该具有丰富的层次感和耐泡性,泡出来的茶汤应该如琥珀色绿。绿茶若味道有非常明显的苦涩,说明这个茶品的质量较差,可以试试用更低的温度、更短的时间进行泡茶。此外,我们还可以了解一下绿茶的品种、产地和年份等因素来挑选。以龙井绿茶为例,2019年的龙井绿茶产量比较充足,因此选择这一年份的绿茶,通常好品质茶叶要多一些。我们可以在选择绿茶产品时关注这些因素,来选择符合我们口味和需求的绿茶,从而满足我们不同的需求。

总之,高品质的绿茶具有清香、甜香等特点,色泽鲜艳、条索肥壮、光洁度高,泡茶丰富层次感。选购绿茶不能只看价格,还要根据一些细致的观察判别,秉持专业的态度,用心挑选出自己喜欢的好茶,享受品茶的乐趣。

二、那么不同品种的绿茶还有哪些挑选技巧呢?

1、西湖龙井绿茶

:龙井绿茶是中国茶叶中的翘楚,也是我最喜欢的一种绿茶。我每次在挑选冷警察的时候,不仅会看它的外形,还会看它的色泽和香味。品质好的龙井绿茶外形扁平,条索细长,颜色嫩绿。挑选龙井绿茶时,应该注意其外形和颜色。品质好的龙井绿茶条索细长挺拔,肥壮柔软,嫩绿欲滴,色泽鲜艳;并有高香、鲜爽、回甘的醇美滋味。

2、碧螺春绿茶:在挑选

碧螺春绿茶时,可以先看他的茶叶外形,尽可能地在泡展后来看,好的碧螺春,它的叶质细嫩、色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜爽,干艾叶成品色泽黄绿明亮。挑选碧螺春绿茶时,还应该注重闻香和看色。品质好的碧螺春表面色泽滋润,香气清幽,滋味鲜爽回甘。

3、黄山毛峰绿茶:

毛峰绿茶主要产自安徽,是一种色泽碧绿明亮,外形似雀舌,毫芽显露,苍翠秀美的高档绿茶。挑选毛峰绿茶要注重看色、闻香、品味。毛峰的基本特征是:条索弯曲,色泽碧绿,甘韵香高,滋味柔醇,尤其以茶香和滋味为著名,因此在挑选时需要注意所说的点。

4、信阳毛尖绿茶:

信阳毛尖绿茶是中国传统名茶,外形瘦长,条索挺拔,颗粒细小,呈浅绿色,滋味鲜爽回甘。挑选信阳毛尖绿茶时,应该注意色泽、形态和品质。品质好的信阳毛尖绿茶外形扁平,呈现出深绿色,香气浓郁,味道鲜爽回

甘,通常优质的信阳毛尖都具备品质。

综上所述,不同品种绿茶对应不同的挑选技巧。在挑选绿茶的时候,不仅要看色、闻香、品味,还需了解一些茶叶知识和背景。只有秉持专业的态度,通过不断的实践才能更好地挑选出自己喜欢和满意的绿茶品种。

三、接下来再根据自己的喜好给大家推荐两款我觉得不错的绿茶。

西湖牌龙井绿茶:

产自浙江钱塘地区,红色罐装一罐50g,64元左右。同时这也是我个人最常喝,最喜欢的一款绿茶产品,毕竟是西湖龙井原产地,味道非常的正宗,这个价格,性价比也可以。外观的话,跟其他的品牌西湖龙井茶叶相差不大,毕竟原产地都一样,因此不会有太大的差距。

有所区别的,就是不同品牌的茶叶会有不同的加工手段,这也正是我喜欢西湖牌龙井绿茶的原因。这款它的头茶香味比较清淡而悠长,基本上没有苦涩的味道,所有的就仅仅是淡淡的茶香。虽然个人很喜欢喝茶,但对品茶并不了解,因此只能根据自己的真实体验来说。

碧螺牌洞庭碧螺春

我所推荐的是碧螺牌的青花瓷色罐装碧螺春绿茶,非常适合自己日常喝,一罐50g,在138元左右。

干茶叶的话,它的条索相较于其他品牌的碧螺春会更粗,白毫相对更少。色泽更加偏绿,比较暗淡一些。在浸泡的时候茶汁浸出很快,它的茶汤颜色会更深一些,味道自然也会更浓,个人感觉口感鲜度弱了点,偏浓爽,回味略带苦涩。

同时我发现这款茶叶的清热消暑效果好像不错,之前我夏天总是容易上火,很容易就会嘴里起泡,但是当我经常浸泡这款茶叶喝后,去年夏天我发现我几乎很少上火,这一点对于我个人而言非常的给力。

最后希望分享能够帮助到大家。

茶叶怎么选

最佳答案可以从茶叶的色泽、茶叶的外形、闻茶叶的气味、品尝茶叶的茶味来选择。

1、茶叶的色泽

好的新茶茶叶一般是清新嫩绿或者墨绿的,好的绿茶是有碧翠的.颜色及非常鲜润的,好的炒青茶是为灰绿中又带点光泽的。

不好的茶叶很明显的黑色焦点或者深酱色斑点,还有茶叶夹又有老叶黄叶就会颜色不统一。

2、茶叶的外形

每种茶叶都有各自的外形特征,如果茶叶的大小、粗细、长短比较均匀则是较好的茶叶,如果茶叶比较粗糙、松散而又短碎则是不好的茶叶。

3、闻茶叶的气味

好的茶叶一般会有非常明显的的茶香,有清香型、浓香型、甜香型的,不好的茶叶则会有一股焦糊味、苦涩味或者陈老味的。

4、品尝茶叶的茶味

好的茶叶泡出来的茶汤是非常甘鲜醇厚,而且口中甘味经久不去。若有苦涩、浑浊或者其他杂味则为不好的茶叶了。

茶叶选购的基本技巧:

1、嫩度

嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。

锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。

2、条索

条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。

一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。

从上文,大家可以得知关于如何选购茶叶的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,识普刊希望这篇文章对大家有帮助。

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作者: 识普刊

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